おでかけ

文明堂のゆずどら焼き

こんにちは、アヤカルです。
本日のおやつは文明堂のゆず三笠山です

安定のおいしさ

皮はいつもの三笠山と同じだと思うのですが、ふんわりしっとりきめ細やかな食感です。素朴な香ばしさもあり、ほっとする味。

季節を感じるゆずの香り

餡は白あんにゆず皮のみじん切り(「ゆずピール」って書いてあった)を合わせたもので、なんともさわやかな香り!白あんのなめらかな舌触りに、ゆずピールのシャキッとした歯ごたえがいいアクセントになっていました。季節を香で味わえるなんて、風流なことだと思います。

おそらく季節限定の柚三笠山、明日のおやつにいかがでしょうか?

今回のお供

緑茶

商品詳細

原材料 (皮)小麦粉、砂糖、鶏卵、蜂蜜、水飴、清酒、醤油、膨張剤
(餡)砂糖、白いんげん豆、還元水飴、柚子ピール、洋酒、香料
重さ 87.5g(袋込)
購入場所 文明堂店頭(ネット通販なし)
URL https://www.bunmeido.co.jp/

上記は執筆時点での情報です。最新情報はお店へご確認ください。